Pesce persico all’arancia

postato in: Ricette | 0

pesce-persico-aranciaIngredienti:

400 g di filetti di pesce persico,
40 g. di burro,
20 g. di farina,
2 arance,
1 ciuffo di prezzemolo,
1 bicchiere di latte.

Come prepararlo:

Infarinare i filetti di pesce e nel frattempo tritare la scorza all’arancia quindi spremere l’ arancia. Fondere il burro in una padella, quando sarà ben caldo rosolare i filetti da ambo i lati. A questo punto alzare il fuoco, bagnare con il succo di arancia, far evaporare e aggiungere la scorza tritata. Scolare i filetti e tenerli al caldo.

Fonte: dieta.pourfemme.it

Lascia un commento